Sky-Restaurant & Bar | Berlin


BARRESTAURANT

Öffnungszeiten (siehe Kalender)

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Do 06.10. | 18-01 Uhr

Fr 07.10. | 18-02 Uhr

Sa 08.10. | 18-02 Uhr

Mi 12.10. | 18-01 Uhr

Do 13.10. | 18-01 Uhr

Fr 14.10. | 18-02 Uhr

Mi 19.10. | 18-01 Uhr

“Ein rauschhafter Ort für berauschende Abende. Einen besseren Blick auf die Stadt hat man von keinem Berliner Restaurant.” (tip Berlin)

Sky-Restaurant | 16.Etage

Unser verglaster Außenfahrstuhl führt vom Eingang im Erdgeschoss direkt zum Sky-Restaurant mit einmaligem 270-Grad-Panorama in 70 Meter Höhe. Von jedem Sitzplatz aus beobachtet man den Sonnenuntergang und das nächtliche, bunt strahlende Lichtermeer der Hauptstadt. Unsere Leidenschaft, absolute Qualität, kräftige Geschmäcker und freundlicher Service begeistert alle Sinne. “Sharing” bedeutet, Speisen miteinander teilen, probieren und gemeinsam geniessen.

Über den unten stehenden Button kannst du für bis zu 8 Personen sofort zum Dinner reservieren, ab 9 Gästen und bei Event-Anfragen bitten wir um eine Email. Öffnungszeiten und DJ-Lineup finden sich stets aktuell im Kalender.

  • | Auftakt |
  • Kleiner Laib Sauerteigbrot (vegan)
    6€
    Olivenöl von “Olio Sabato”, Kichererbsencreme und Röstzwiebel
  • Gurke mit Rettich (vegan)
    8€
    Schnittlauch und geröstete Rapssamen
  • Spitzkohl mit Trüffel (vegan)
    11€
    Marinierte Buchenpilze und Birne
  • Burrata mit Tomatenvinaigrette
    14€
    Geröstetes Brot und Liebstöckel
  • Label Rouge Lachs
    16€
    Dill, Senf und Met
  • Imperial Auslese Kaviar
    79€
    Blini, Creme Fraiche und Schnittlauch
  • Pastrami vom Australischen Wagyurind
    16€
    Gewürzgurke, Bergkäse, Kartoffel und Jochen Gaues Original Sylter Brot
  • | Höhepunkt |
  • Geschmorte Ochsenherztomate (vegan)
    24€
    Taggiasca Olive, frittierte Mandel und Tomatenextrakt
  • Gebratener Zander in Sauerkrautsud
    30€
    Laugengebäck, Süssrahmbutter und Miesmuschel
  • Rosa gebratenes Kalbsfilet vom Deutschen Fleckvieh
    34€
    Zwiebel, Majoran und Pinienkerne
  • Gezupfte Ochsenbacke vom Irischen Hereford Rind
    30€
    Gulasch-Aromen, Essig-Gemüse und geräucherte Mayonnaise
  • Japanisches Kagoshima Wagyu Roastbeef mit Zitronenpfeffer
    90€
    + 2 Beilagen nach Wahl
  • | Beilagen |
  • Pommes Frites mit Safran (vegan)
    8€
    Vegane Mayonnaise und Blüten
  • Blumenkohlpüree mit Macadamianuss
    7€
    Nussbutterbrösel und Vanille
  • Grüner Spargel mit Mohn (vegan)
    8€
    Getrocknete Tomate und Pinienkerne
  • Lauwarm marinierte Pilze mit Chimichurri (vegan)
    7€
    Frittierter Mais und schwarzer Knoblauch
  • Schmorzwiebel mit Parmesan
    7€
    Thymian und Knusper
  • Pastinake mit Apfelvinaigrette (vegan)
    7€
    Walnuss und Petersilie
  • | Finale |
  • Nougatcreme mit Pfirsich (vegan)
    11€
    Salzige Erdnuss und Karamellsauce
  • Hefegebäck mit Milchreissud
    11€
    Zimt, Kürbis und schwarze Walnuss
  • Schweizer Rohmilchkäse von Jumi
    18€
    Früchtebrot und Tresterhonig
  • | Special |
  • Sharing Menü
    72€
    3 Überraschungsgänge nach Wahl des Küchenchefs

Kalender

MI 05.10. Geschlossen
DO 06.10. Geöffnet von 18-01 Uhr / Tip Berlin Dinner
DJ Forty (Lodown Magazine) | soulful grooves
FR 07.10. Geöffnet von 18-02 Uhr
DJ Vanilly (Solar) | hiphop r&b
SA 08.10. Geöffnet von 18-02 Uhr
DJ Marcel Da Kinky Koala (Solar) | funky house grooves
MI 12.10. Geöffnet von 18-01 Uhr
DJ Yannik (Bikini Waxx Records) | soulful vibes
DO 13.10. Geschlossen
FR 14.10. Geöffnet von 18-02 Uhr
DJ Kalle Kuts (G.I.Disco) | soul disco hiphop
SA 15.10. Geschlossen
MI 19.10. Geöffnet von 18-01 Uhr
DJ Valis (Solar) | relaxed vibes
DO 20.10. Geöffnet von 18-01 Uhr
DJ
FR 21.10. Geöffnet von 18-02 Uhr
DJ Rik Verweyen (Solar) | soulful electronica & instrumental hiphop
SA 22.10. Geöffnet von 18-02 Uhr
DJ Sonar (Format Analog) | groovy electronica
MI 26.10. Geöffnet von 18-01 Uhr
DJ Caren Callas (Farbfernseher / Promenaden Eck) | soul funk grooves
DO 27.10. Geöffnet von 18-01 Uhr
DJ Cup Of Jazz (Solar) | jazz vs electronica
FR 28.10. Geöffnet von 18-02 Uhr
DJ Soundtourist (Solar) | deep house
SA 29.10. Geöffnet von 18-02 Uhr
DJ Rene Goldman, Ibiza (Ibizasoulon) | deep house

Sky-Bar | 17.Etage

Geniesse unseren fantastischen 270-Grad-Blick auf das nächtliche Berlin entspannt auf gemütlichen Couches und Schaukeln oder auf Lounges im Raucher-Separee. Dazu einen kreativen Drink, verfeinert mit hausgemachten Infusionen und besonderen Spirituosen. Berliner Acts und internationale DJs begleiten mit neuesten Tunes und Lieblingsplatten zwischen House, Electronica, Downbeat, Jazz, Soul, Hiphop und Chillout.

Für die Bar ist keine Reservierung möglich oder nötig, komm bitte einfach spontan vorbei. Unsere Öffnungszeiten und das Lineup finden sich stets aktuell im Kalender.

Vergnügen

Prinz

“Unter anderem genossen Scarlett Johannson, Diane Kruger, Natalie Portman, Tom Hanks, Naomi Campbell und Lady Gaga hier schon ihre Drinks. Performances internationaler DJs, die auf einem Fahrstuhl durch die Etagen schweben, runden das Erlebnis ab.”

Focus

“Im Himmel über Berlin | Das Solar unweit vom Potsdamer Platz bietet auf zwei Etagen Überblick über eine Stadt, die niemals schläft.”

Welt

“Mindestens ein Mal in der Woche trinke ich hier mein Bier und Tequila Sunrise. Bei diesem malerischen Ausblick bleibt einem nicht anderes übrig. Wer Lust auf gute Musik und kühle Drinks hat, muss diese Bar erlebt haben. Berlin, nachts, 17.Stock – unbezahlbar!”

Der Metternich

“In den In-Tempel geht man, um in der Szene wahrgenommen zu werden.”

Der Feinschmecker

“Das Solar im 17.Stock bietet den besten Blick auf Berlins Mitte.”

Ibiza Style

“Der Ausblick ist spektakulär! Unaufdringlicher Retrochic, stylish und elegant zugleich, kombiniert mit gutem Service – eine perfekte Mischung!”

Kontakt

SOLAR | Sky-Bar & -Restaurant
Stresemannstrasse 76 (Im Innenhof)
10963 Berlin – Kreuzberg
+491637652700
info@solarberlin.com



Kontakt

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Inhouse Event

Wir bieten individuell abgestimmte Veranstaltungsformate an: Gesetztes Dinner mit mehrgängigem Gala-Menu für bis zu 138 Personen, sowie die Umsetzung von Konferenzen, Präsentationen, Hochzeiten und Firmenfeiern mit bis zu 300 Gästen. Gerne unterbreite ich ein auf ihre Wünsche maßgeschneidertes Angebot. Im folgenden PDF finden sich bereits Infos, Impressionen, Referenzen und Raumpläne:

Freue mich auf ihre Anfrage per eMail oder Kontaktformular: Hr. Rik Verweyen [Geschäftsführender Inhaber]
rik@solarberlin.com